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技術文章
TECHNICAL ARTICLES1.2/2ml凍存管94500只方提桶數量(10*10)60個方提桶數量(5*5)12個方提桶層數5層液氮容積1800L托盤以下液氮容器295L靜態液氮保存天數...
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液氮的溫度達到-196℃,當它和食品接觸后能更快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶很小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,盡可能達到無損失;盡量保持了食品的原色、原味和原質。1.液氮是目前為...
10-10
隧道式液氮速凍機是在短時間內,把速凍的物品溫度凍達到-18°,三十分鐘內快速通過冰晶生產帶以達到減速少營養成分流失的目的。采用大型螺桿并聯制冷系統,根據需要可選用熱力膨脹閥方式、電子膨脹閥方式、滿液式方式,化霜形式可采用水沖霜、熱氣...
9-21
液氮冷凍箱是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備??梢杂行?、經濟地凍結放置在速凍機內部的產品。其控制系統具備兩種自動及手動制冷模式,用戶可根據不同生產需要靈活選擇,可根據用戶需求進行個性化定制設備。適用于各類食品如肉類食品、蔬菜...
9-9
PET瓶液態氮加注機主要優點:1.PET瓶輕量化——減輕PET的克重節省成本與環保;2.延長保質期——含氧量降至更低;3.玻璃改成塑料的包裝——消除玻璃瓶使用的人身危害...
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